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SET CON CEPPO DI 3 COLTELLI PROFESSIONALI BY BERKEL, DOTATI DI DIVERSA FUNZIONE.
I COLTELLI CUCINA E MULTIUSO PERMETTO VARIE PREPARAZIONI DI BASE.
COMPOSIZIONE
CEPPO
COLTELLO ARROSTO 22 CM
COLTELLO CUCINA 20 CM
COLTELLO SPELUCCHINO 11 CM
SET CON CEPPO DI 5 COLTELLI PROFESSIONALI BY BERKEL, DOTATI DI DIVERSA FUNZIONE.
CON QUESTO CEPPO DI COLTELLI BERKEL BIANCO, AVRAI TUTTO QUELLO CHE TI SERVE IN OGNI OCCASIONE: AFFETTARE PANE, ARROSTO O PROSCIUTTO.
I COLTELLI CUCINA E MULTIUSO PERMETTO VARIE PREPARAZIONI DI BASE.
COMPOSIZIONE
CEPPO
COLTELLO PROSCIUTTO 26 CM
COLTELLO PANE 22 CM
COLTELLO ARROSTO 22 CM
COLTELLO CUCINA 20 CM
COLTELLO MULTIUSO 12 CM
IL COLTELLO A SERRAMANICO CON LAMA DAMASCATA E MANICO IN PALISSANDRO È UN PREZIOSO OGGETTO MADE IN ITALY DI BERKEL, REALIZZATO ARTIGIANALMENTE DA MANI ESPERTE.
LA RICERCA DEGLI ACCIAI PER LA LAMA E DI MATERIALI PREGIATI PER IL MANICO, FANNO DI QUESTI COLTELLI DEI VERI OGGETTI DA COLLEZIONE.
QUESTI PEZZI UNICI SONO NUMERATI UNO AD UNO DAI MAESTRI DEL TAGLIO DI BERKEL.
DETTAGLI
AFFILATURA: LISCIA, SENZA DENTI
DIMENSIONE LAMA: 12 CM
LUNGHEZZA TOTALE: 24 CM
MATERIALE LAMA: DAMASK STEEL SAN MAI 67 VG10, HARDNESS AFTER HEAT TREATMENT: HRC 60
AFFETTATRICE ELETTRICA PROFESSIONALE RED LINE 300, DAL DISEGN MODERNO ED ELEGANTE, IDEALE PER USO DOMESTICO.
DALLA TECNOLOGIA DELLE AFFETTATRICI PROFESSIONALI BERKEL NASCE RED LINE, L'AFFETTATRICE ELETTRICA PER LA CASA, ELEGANTE E LEGGERA IN CUCINA, MA CON CARATTERISTICHE PROFESSIONALI, REALIZZATA IN LEGA SPECIALE DI ALLUMINIO.
BERKEL RED LINE 300 È DOTATA DI LAMA IN ACCIAIO E REGALA UN TAGLIO PERFETTO, RIDUCE GLI SPRECHI E GARANTISCE FETTE SOTTILI ED UNIFORMI. L'AFFILATOIO INCORPORATO FACILITA L'ECCELLENTE AFFILATURA DELLA LAMA, AUMENTANDO EFFICIENZA E DURATA DELLA STESSA.
LA SEMPLICITÀ DI RIMOZIONE DI PARAFETTA, COPRILAMA E PIATTO AGEVOLA ENORMEMENTE LE OPERAZIONI PER UNA PULIZIA VELOCE E PRECISA.
LEGGI LE INFORMAZIONI TECNICHE NELLA DESCRIZIONE SOTTO!
GLACETTE IN VETRO TRASPARENTE, ADATTA PER 6-7 BOTTIGLIE.
LE SUE LINEE ELEGANTI E SEMPLICI, CHE SEMBRANO SCOLPITE NEL GHIACCIO, LA SUA ROBUSTEZZA, IL SUO CARATTERE GLAMOUR, CORRISPONDONO ALL’IMMAGINE IDEALE DI UNA SPUMANTIERA PORTAGHIACCIO.
"ALASKA" DONA CARATTERE AGLI APERITIVI IN SPIAGGIA AL TRAMONTO, AI DRINK A BORDO PISCINA CON AMICI, AI BRINDISI NEI RISTORANTI DELLE COSTE PIÙ BELLE, AI COCKTAIL DEI WINE BAR O SEMPLICEMENTE AGLI EVENTI E ALLE CERIMONIE.
REALIZZATO IN PMMA (VEROGLAS), UN MATERIALE IDONEO AL CONTATTO CON ALIMENTI, RESISTENTE AGLI URTI ACCIDENTALI E AGLI SHOCK TERMICI.
SI RACCOMANDA IL SOLO LAVAGGIO A MANO SENZA ABRASIVI.
DIMENSIONI: 43 X 29 X 26 CM
BERKEL VACUUM PER SOTTOVUOTO CIBI FRESCHI, COME APPENA AFFETTATI!
GRAZIE ALLO STILE UNICO E INCONFONDIBILE, IL DESIGN DI BERKEL VACUUM TRASFORMA UN ELETTRODOMESTICO ORDINARIO IN UN OGGETTO DAL DESIGN RAFFINATO E INNOVATIVO: LA FIRMA IMPRESSA SULL'ACCIAIO INOX FA DI VACUUM UN ACCESSORIO DI GRANDE IMPATTO VISIVO DA ESIBIRE IN CUCINA.
VACUUM DI BERKEL È IL COMPLEMENTO IDEALE DELL'AFFETTATRICE, GADATTA AD AUMENTARE NOTEVOLMENTE I TEMPI DI CONSERVAZIONE DEI CIBI, LIMITARE GLI SPRECHI O COUCERE SOUS VIDE A BASSA TEMPERATURA.
DOTATA DI DISPLAY GUIDA LUMINOSO, HA 3 PROGRAMMI DI SIGILLATURA (CIBI SECCHI, UMIDI E MOLTO UMIDI) E 2 LIVELLI DI VELOCITÀ PER ALIMENTI MOLTO DELICATI.
DIMENSIONI: H 113 MM X P 245 X L440 MM
MAGGIORI INFO NEI DETTAGLI PRODOTTO
SET 6 COLTELLI DA BISTECCA BY BERKELL MODELLO ADHOC NERO CON LAMA SEGHETTATA TAGLIATA LASER, LOGO BERKEL INCISO SULLA LAMA.
QUESTO SET DI 6 COLTELLI BERKEL SONO PERFETTI PER PIATTI DI CARNE, DATA LA LORO STRUTTURA CORTA E MANEGGEVOLE.
QUESTO SET DI COLTELLI GRAZIE ALLA PUNTA E ALL'AFFILATURA, TAGLIANO LA CARNE IN MODO PRECISO E MINUZIOSO, LIMITANDO LE ROTTURE E RESISTENDO ALLA CORROSIONE ED ALLO SFREGAMENTO CON LA CERAMICA DEL PIATTO, CARATTERISTICHE NECESSARIE PER L'USO QUOTIDIANO.
QUESTO SET DI COLTELLI DA BISTECCA BERKEL SONO PERFETTI ANCHE COME IDEA REGALO PER AMANTI DELLA CARNE!
CARATTERISTICHE: LAMA IN ACCIAIO 1.4116-X50 CR MO V15 DI ALTA QUALITÀ AL CROMO
SET 6 COLTELLI DA BISTECCA BY BERKELL MODELLO ADHOC NERO CON LAMA LISCIA TAGLIATA LASER, LOGO BERKEL INCISO SULLA LAMA.
QUESTO SET DI 6 COLTELLI BERKEL SONO PERFETTI PER PIATTI DI CARNE, DATA LA LORO STRUTTURA CORTA E MANEGGEVOLE.
QUESTO SET DI COLTELLI GRAZIE ALLA PUNTA E ALL'AFFILATURA, TAGLIANO LA CARNE IN MODO PRECISO E MINUZIOSO, LIMITANDO LE ROTTURE E RESISTENDO ALLA CORROSIONE ED ALLO SFREGAMENTO CON LA CERAMICA DEL PIATTO, CARATTERISTICHE NECESSARIE PER L'USO QUOTIDIANO.
QUESTO SET DI COLTELLI DA BISTECCA BERKEL SONO PERFETTI ANCHE COME IDEA REGALO PER AMANTI DELLA CARNE!
CARATTERISTICHE: LAMA IN ACCIAIO 1.4116-X50 CR MO V15 DI ALTA QUALITÀ AL CROMO-MOLIBDENO VANADIO
COLTELLO DA CUOCO DA CM 27 GLOBAL G17, COLTELLO CUOCO MULTIUSO PER ECCELLENZA: IDEALE PER CARNE, VERDURA E PESCE.
LA GRANDE DIMENSIONE DELLA LAMA NE FA IL COLTELLO IDEALE PER IL CUOCO PROFESSIONISTA E NON, USATO PER LA PREPARAZIONE DI MOLTI PIATTI.
LA LAMA DI QUESTO COLTELLO È IN ACCIAIO SPECIALE AL MOLIBDENO-VANADIO, TEMPRATO E INDURITO FINO A 56-58 GRADI ROCKWELL.
IL MANICO DEL COLTELLO CUOCO È IN ACCIAIO INOX VUOTO, RIEMPITO CON SABBIA PER UN BILANCIAMENTO PERFETTO.
LAMA MOLATA A MANO, OTTIMA TENUTA DEL FILO ALL'USURA.
LA FORMA ANATOMICA DEL MANICO DEL COLTELLO E LA SUA LEGGEREZZA (CIRCA IL 30% IN MENO DI ALTRI COLTELLI A MANICO PIENO) PERMETTONO UN IMPIEGO LUNGO E FUNZIONALE, RIDUCENDO L'AFFATICAMENTO DELL'UTILIZZATORE.
DIMENSIONI: 27CM
IL TAGLIERE ALTO IN LEGNO SCHÖNHUBER È REALIZZATO CON UNA STRUTTURA MOSAICO, IN CUI I DADI DI LEGNO SONO STATI SINGOLARMENTE INCOLLATI PER CREARE UN DESIGN CONTEMPORANEO E DIVERTENTE.
IL TAGLIERE È IDEALE PER TRITARE ED È DOTATO DI PIEDINI IN GOMMA ANTISCIVOLO PER UN ARRESTO SICURO.
OGNI PEZZO È UNICO E CARATTERIZZATO DAL SUO SPESSORE E IL SUO DESIGN MODERNO.
SI RACCOMANDA DI PULIRLO SOLO CON UN PANNO UMIDO.
PIROFILA KÜCHENPROFI OVALE IN PORCELLANA TEMPRATA 30CM.
SERIE BURGUND DI PIROFILE DI ALTA QUALITÀ REALIZZATE IN PORCELLANA DURA IGNIFUGA, A CIRCA 1400 °C, PER FORNO FINO A 280 °C, MICROONDE, FRIGORIFERO E CONGELATORE.
QUESTA PIROFILA È IDEALE PER PREPARARE, SERVIRE, CONSERVARE, TENERE AL CALDO E CONGELARE I CIBI E LE PREPARAZIONI, DALLA QUALITÀ PROFESSIONALE E RESISTENTE AGLI URTI.
DIMENSIONI: 35,0 X 23,0 X 6 CM
ROTOLO PELLICOLA CERA D'API CM 25X100CM.
I FOGLI DI CERA D'API IN COTONE SONO L'ALTERNATIVA SOSTENIBILE ALLA PELLICOLA TRASPARENTE.
QUESTI FOGLI POSSONO ESSERE RIUTILIZZATI FINO A 100 VOLTE, DAL ROTOLO SI POSSONO RICAVARE INDIVIDUALMENTE I FOGLI.
LE CARATTERISTICHE DEI FOGLI SONO LA FLESSIBILITÀ, L'ADERENZA A SUPERFICI LISCE, TRASPIRANZA ED È ANCHE UN MATERIALE ANTIBATTERICO, MOTIVO PER CUI IL CIBO RIMANE FRESCO PIÙ A LUNGO.
IL ROTOLO DI PELLICOLA A CERA D'API È FACILE DA PULIRE, BASTA RISCIACQUARE I FOGLI CON ACQUA FREDDA DOPO OGNI UTILIZZO E LASCIARLI ASCIUGARE IN PIANO. NON SONO ADATTI PER CONSERVARE CIBI CALDI, CARNE O PESCE CRUDO.
DIMENSIONI: 25x100 CM
