Coltello cuoco 27cm G-17 in acciaio inox - Schonhuber - Nardini Forniture
  • -40%

COLTELLO DA CUOCO DA CM 27 GLOBAL G17, COLTELLO CUOCO MULTIUSO PER ECCELLENZA: IDEALE PER CARNE, VERDURA E PESCE.

LA GRANDE DIMENSIONE DELLA LAMA NE FA IL COLTELLO IDEALE PER IL CUOCO PROFESSIONISTA E NON, USATO PER LA PREPARAZIONE DI MOLTI PIATTI.

LA LAMA DI QUESTO COLTELLO È IN ACCIAIO SPECIALE AL MOLIBDENO-VANADIO, TEMPRATO E INDURITO FINO A 56-58 GRADI ROCKWELL.

IL MANICO DEL COLTELLO CUOCO È IN ACCIAIO INOX VUOTO, RIEMPITO CON SABBIA PER UN BILANCIAMENTO PERFETTO.

LAMA MOLATA A MANO, OTTIMA TENUTA DEL FILO ALL'USURA.

LA FORMA ANATOMICA DEL MANICO DEL COLTELLO E LA SUA LEGGEREZZA (CIRCA IL 30% IN MENO DI ALTRI COLTELLI A MANICO PIENO) PERMETTONO UN IMPIEGO LUNGO E FUNZIONALE, RIDUCENDO L'AFFATICAMENTO DELL'UTILIZZATORE.

CURIOSITÀ: È NEL 1985, CHE IL FAMOSO DESIGNER GIAPPONESE KOMIN YAMADA CREÒ I COLTELLI GLOBAL, DA LI IN POI SONO STATI FISSATI NUOVI PARAMETRI PER QUANTO CONCERNE DESIGN, FUNZIONALITÀ, QUALITÀ E AFFILATURA DEI COLTELLI.

DIMENSIONI: 27CM

Schonhuber
1134500917
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