Coltello sfiletta pesce in acciaio inox 18 cm

IL COLTELLO T-BONE GARANTISCE TAGLI PRECISI ED EQUILIBRIO DURANTE L'USO.

L'ALTA QUALITÀ DEI MATERIALI INCONTRA LA RAFFINATEZZA E LA MODERNITÀ DEL DESIGN SAMBONET.

IL COLTELLO T-BONE È REALIZZATO A LAMA LISCIA, IDEALE PER TAGLIARE BISTECCHE ALLA FIORENTINA, BRACIOLE DI MAIALE...

LAME DURE E RESISTENTI ALLA CORROSIONE GRAZIE AL PARTICOLARE PROCESSO DI TEMPRATURA DELL’ACCIAIO.

IL MANICO È ERGONOMICO, SICURO NELLA PRESA E GRADEVOLE AL TATTO, RIVESTITO IN ELEGANTE POM.

L=25,60 CM

CURA E MANUTENZIONE

EVITARE DI TAGLIARE SU SUPERFICI DURE.

LAVARE A MANO CON ACQUA TIEPIDA E UN DETERGENTE DELICATO.

AFFILATURA: MANTENERE IL COLTELLO TAGLIENTE USANDO REGOLARMENTE UN AFFILATORE.

PER PRESERVARE A LUNGO LA QUALITÀ E L'AFFILATURA DELLA LAMA SI CONSIGLIA IL LAVAGGIO A MANO.

COLTELLO DA PANE PROFESSIONALE IN ACCIAIO INOX BY ZWILLING, REALIZZATO CON LAMA SEGHETTATA.

LA LAMA ZWILLING È TRATTATA CON TEMPRA CRIOGENICA FRIODUR UNA RESISTENZA DURATURA DEL FILO E ALLA CORROSIONE.

IL COLTELLO PANE ZWILLING HA MANICO ERGONOMICO IN PLASTICA E ACCIAIO INOX: PER UN USO FACILITATO E SICURO DEL COLTELLO.

LUNGHEZZA LAMA: 20 CM

SET CON CEPPO DI 5 COLTELLI PROFESSIONALI BY BERKEL, DOTATI DI DIVERSA FUNZIONE.

CON QUESTO CEPPO DI COLTELLI BERKEL BIANCO, AVRAI TUTTO QUELLO CHE TI SERVE IN OGNI OCCASIONE: AFFETTARE PANE, ARROSTO O PROSCIUTTO.

I COLTELLI CUCINA E MULTIUSO PERMETTO VARIE PREPARAZIONI DI BASE.

COMPOSIZIONE

CEPPO

COLTELLO PROSCIUTTO 26 CM

COLTELLO PANE 22 CM

COLTELLO ARROSTO 22 CM

COLTELLO CUCINA 20 CM

COLTELLO MULTIUSO 12 CM

IL COLTELLO A SERRAMANICO CON LAMA DAMASCATA E MANICO IN PALISSANDRO È UN PREZIOSO OGGETTO MADE IN ITALY DI BERKEL, REALIZZATO ARTIGIANALMENTE DA MANI ESPERTE.

LA RICERCA DEGLI ACCIAI PER LA LAMA E DI MATERIALI PREGIATI PER IL MANICO, FANNO DI QUESTI COLTELLI DEI VERI OGGETTI DA COLLEZIONE.

QUESTI PEZZI UNICI SONO NUMERATI UNO AD UNO DAI MAESTRI DEL TAGLIO DI BERKEL.

DETTAGLI

AFFILATURA: LISCIA, SENZA DENTI

DIMENSIONE LAMA: 12 CM

LUNGHEZZA TOTALE: 24 CM

MATERIALE LAMA: DAMASK STEEL SAN MAI 67 VG10, HARDNESS AFTER HEAT TREATMENT: HRC 60

IL COLTELLO ROBUSTO, FORGIATO A MANO IN ACCIAIO SPECIALE 420J2, GARANTISCE UN UTILIZZO SICURO E PRECISO. 

IL MANICO IN LEGNO DI PAKKA E IL FORO NELLA LAMA PERMETTONO TOTALE CONTROLLO E PERFETTO EQUILIBRIO NEL MANEGGIARE COL COLTELLO. 

IL COMPAGNO IDEALE PER CUCINA, CAMPEGGIO E ALTRE ATTIVITÀ ALL'APERTO.

DIMENSIONI: 14,5/25 CM

COLTELLO IN ACCIAIO INOX, LINEA ORIENTALE DALLA LAMA ALTA.

COLTELLO ADATTO PER IL TAGLIO DELLE VERDURE.

DIMENSIONI: 32 CM

COLTELLO PER BISTECCA, NERA E ARGENTO IN ACCIAIO INOX E BACHELITE CON SEGHETTO.

COLTELLO PER BISTECCA IN ACCIAIO ARGENTO LUCIDO PERFETTO PER CARNE.

COLTELLO DA CUOCO DA CM 27 GLOBAL G17, COLTELLO CUOCO MULTIUSO PER ECCELLENZA: IDEALE PER CARNE, VERDURA E PESCE.

LA GRANDE DIMENSIONE DELLA LAMA NE FA IL COLTELLO IDEALE PER IL CUOCO PROFESSIONISTA E NON, USATO PER LA PREPARAZIONE DI MOLTI PIATTI.

LA LAMA DI QUESTO COLTELLO È IN ACCIAIO SPECIALE AL MOLIBDENO-VANADIO, TEMPRATO E INDURITO FINO A 56-58 GRADI ROCKWELL.

IL MANICO DEL COLTELLO CUOCO È IN ACCIAIO INOX VUOTO, RIEMPITO CON SABBIA PER UN BILANCIAMENTO PERFETTO.

LAMA MOLATA A MANO, OTTIMA TENUTA DEL FILO ALL'USURA.

LA FORMA ANATOMICA DEL MANICO DEL COLTELLO E LA SUA LEGGEREZZA (CIRCA IL 30% IN MENO DI ALTRI COLTELLI A MANICO PIENO) PERMETTONO UN IMPIEGO LUNGO E FUNZIONALE, RIDUCENDO L'AFFATICAMENTO DELL'UTILIZZATORE.

DIMENSIONI: 27CM

COLTELLO ARROSTO PROFESSIONALE IN ACCIAIO INOX BY ZWILLING, REALIZZATO CON LAMA FINE.

LA LAMA ZWILLING È TRATTATA CON TEMPRA CRIOGENICA FRIODUR UNA RESISTENZA DURATURA DEL FILO E ALLA CORROSIONE.

IL COLTELLO ARROSTO ZWILLING HA MANICO ERGONOMICO IN PLASTICA E ACCIAIO INOX: PER UN USO FACILITATO E SICURO DEL COLTELLO.

LUNGHEZZA LAMA: 20 CM

COLTELLO SANTOKU G-46.

E' UN COLTELLO TUTTOFARE, CHE PUO' ESSERE USATO BENISSIMO PER TAGLIARE CARNE, PESCE O VERDURE.

DIMENSIONI: 18 CM

COLTELLO IN ACCIAIO INOX.

COLTELLO ADATTO PER TAGLIO DELLE VERDURE, PERMETTE DI SMINUZZARE, AFFETTARE, TAGLIARE E RACCOGLIERE.

DIMENSIONI: 18 CM

SET CON CEPPO DI 3 COLTELLI PROFESSIONALI BY BERKEL, DOTATI DI DIVERSA FUNZIONE.

I COLTELLI CUCINA E MULTIUSO PERMETTO VARIE PREPARAZIONI DI BASE.

COMPOSIZIONE

CEPPO

COLTELLO ARROSTO 22 CM

COLTELLO CUCINA 20 CM

COLTELLO SPELUCCHINO 11 CM

COLTELLO SANTOKU IN ACCIAIO INOX BY ZWILLING, REALIZZATO CON LAMA SEGHETTATA.

IL COLTELLO SANTOKU È IL CORRISPETTIVO ASIATICO DEL COLTELLO DA CHEF, SI UTILIZZA GENERALMNETE PER TAGLIARE CARNI, PESCI E VERDURE. LA LAVORAZIONE DELLA LAMA FACILITÀ IL DISTACCO CON GLI ALIMENTI.

LA LAMA ZWILLING È TRATTATA CON TEMPRA CRIOGENICA FRIODUR UNA RESISTENZA DURATURA DEL FILO E ALLA CORROSIONE.

MANICO ERGONOMICO IN PLASTICA E ACCIAIO INOX: PER UN USO FACILITATO E SICURO DEL COLTELLO.

COLTELLO AD USO MULTIPLO PROFESSIONALE.

LUNGHEZZA LAMA: 18 CM

SET DI 3 COLTELLI DA TAVOLA MULTIUSO IN ACCIAIO ROSSO BERKEL.

IL SET COLTELLI SI COMPONE DI N.3  DI FUNZIONE DIVERSA, DAL DESIGN UNICO E TAGLIO PRECISO.

GRAZIE A QUESTO SET COLTELLI ELEGANCE SI ASSICURA UN TAGLIO FACILE E PRECISO, MASSIMA STABILITÀ E BILANCIAMENTO DURANTE IL LORO UTILIZZO.

L’IMPUGNATURA DAL COLORE LUCIDO E BRILLANTE CONFERISCE AL COLTELLO UN ASPETTO INIMITABILE, ARRICCHITA DAL LOGO IN EVIDENZA.

SET PER NON SBAGLIARE COLTELLO IN CUCINA, PERMETTE VARIE PREPARAZIONI DI BASE.

COLTELLO DA OSTRICA LAGUIOLE EN AUBRAC CON MANICO CONCHIGLIA BLU E LAMA REALIZZATA IN ACCIAIO INOSSIDABILE LUCIDO.

DIMENSIONE TOTALE DEL COLTELLO: 18 CM

DIMENSIONE DEL MANICO: 12 CM

DIMENSIONE DELLA LAMA: 6 CM

IL COLTELLO ADHOC NERO DA CUCINA HA UNA DI QUALITÀ PROFESSIONALE.

IL COLTELLO AD HOC NERO DA CUCINA 20CM, GRAZIE ALLA PUNTA ED ALLA LAMA DI MEDIA LUNGHEZZA, È INDISPENSABILE IN CUCINA PER TAGLIARE E SMINUZZARE CARNE, PESCE, FRUTTA O VERDURA.

IL COLTELLO BERKEL IN ACCIAIO INOX, RIGOROSAMENTE MADE IN ITALY, È DOTATO DI MANICO NERO CON RIVETTI E LOGO, PERFETTO PER PREPARARE RICETTE GOURMET, LAVORANDO GLI INGREDIENTI CON UN TAGLIO PRECISO E UNIFORME.

PARTICOLARITÀ

- LAMA IN ACCIAIO REALIZZATA CON TAGLIO LASER: 1.4116-X50 CR MO V15 DI ALTA QUALITÀ AL CROMO-MOLIBDENO VANADIO

- NODO IN ACCIAIO PER GARANTIRE LA MASSIMA ADESIONE TRA LAMA E MANICO E UN PERFETTO BILANCIAMENTO DEL COLTELLO DURANTE L’USO

DIMENSIONE LAMA: 20 CM

LUNGHEZZA TOTALE: 34 CM

USO E MANUTENZIONE NEI DETTAGLI PRODOTTO