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COLTELLO ARROSTO PROFESSIONALE IN ACCIAIO INOX BY ZWILLING, REALIZZATO CON LAMA FINE.
LA LAMA ZWILLING È TRATTATA CON TEMPRA CRIOGENICA FRIODUR UNA RESISTENZA DURATURA DEL FILO E ALLA CORROSIONE.
IL COLTELLO ARROSTO ZWILLING HA MANICO ERGONOMICO IN PLASTICA E ACCIAIO INOX: PER UN USO FACILITATO E SICURO DEL COLTELLO.
LUNGHEZZA LAMA: 20 CM
COLTELLO PER VERDURE BY ZWILLING.
COLTELLO IDEALE PER IL TAGLIO DELLE VERDURE, REALIZZATO CON LAMA PICCOLA.
IL MANICO È FATTO IN ACCIAIO INOX E ACRILICO.
LUNGHEZZA LAMA: 9 CM
COLTELLO DA CUOCO DA CM 27 GLOBAL G17, COLTELLO CUOCO MULTIUSO PER ECCELLENZA: IDEALE PER CARNE, VERDURA E PESCE.
LA GRANDE DIMENSIONE DELLA LAMA NE FA IL COLTELLO IDEALE PER IL CUOCO PROFESSIONISTA E NON, USATO PER LA PREPARAZIONE DI MOLTI PIATTI.
LA LAMA DI QUESTO COLTELLO È IN ACCIAIO SPECIALE AL MOLIBDENO-VANADIO, TEMPRATO E INDURITO FINO A 56-58 GRADI ROCKWELL.
IL MANICO DEL COLTELLO CUOCO È IN ACCIAIO INOX VUOTO, RIEMPITO CON SABBIA PER UN BILANCIAMENTO PERFETTO.
LAMA MOLATA A MANO, OTTIMA TENUTA DEL FILO ALL'USURA.
LA FORMA ANATOMICA DEL MANICO DEL COLTELLO E LA SUA LEGGEREZZA (CIRCA IL 30% IN MENO DI ALTRI COLTELLI A MANICO PIENO) PERMETTONO UN IMPIEGO LUNGO E FUNZIONALE, RIDUCENDO L'AFFATICAMENTO DELL'UTILIZZATORE.
DIMENSIONI: 27CM
