Coltello universale G-55

COLTELLO IN ACCIAIO INOX BY ZWILLING, REALIZZATO CON LAMA FINE.

LA LAMA ZWILLING È TRATTATA CON TEMPRA CRIOGENICA FRIODUR UNA RESISTENZA DURATURA DEL FILO E ALLA CORROSIONE.

MANICO ERGONOMICO IN PLASTICA E ACCIAIO INOX: PER UN USO FACILITATO E SICURO DEL COLTELLO.

LUNGHEZZA LAMA: 10 CM

SET CON CEPPO DI 3 COLTELLI PROFESSIONALI BY BERKEL, DOTATI DI DIVERSA FUNZIONE.

I COLTELLI CUCINA E MULTIUSO PERMETTO VARIE PREPARAZIONI DI BASE.

COMPOSIZIONE

CEPPO

COLTELLO ARROSTO 22 CM

COLTELLO CUCINA 20 CM

COLTELLO SPELUCCHINO 11 CM

COLTELLO DA BISTECCA MODELLO BRIAC, REALIZZATO CON IMPUGNATURA IN ACCIAIO INOX E BAKELITE E LAMA IN ACCIAIO INOX.

IL COLTELLO BRIAC HA UN TAGLIO AFFILATO, IDEALE PER CARNI E BISTECCHE, ELEGANTE E CONTEMPORANEO.

COLTELLO PANE IN ACCIAIO INOX.

GARANTISCE STRAORDINARIE PERFORMANCE DI TAGLIO GRAZIE ALLE LAMA IN ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ.

MANTIENE L'AFFILATURA A LUNGO NEL TEMPO. 

ADATTO ALLA LAVASTOVIGLIE, TUTTAVIA SI CONSIGLIA IL LAVAGGIO A MANO.

DIMENSIONI: 20 CM

IL COLTELLO A SERRAMANICO CON LAMA DAMASCATA E MANICO IN PALISSANDRO È UN PREZIOSO OGGETTO MADE IN ITALY DI BERKEL, REALIZZATO ARTIGIANALMENTE DA MANI ESPERTE.

LA RICERCA DEGLI ACCIAI PER LA LAMA E DI MATERIALI PREGIATI PER IL MANICO, FANNO DI QUESTI COLTELLI DEI VERI OGGETTI DA COLLEZIONE.

QUESTI PEZZI UNICI SONO NUMERATI UNO AD UNO DAI MAESTRI DEL TAGLIO DI BERKEL.

DETTAGLI

AFFILATURA: LISCIA, SENZA DENTI

DIMENSIONE LAMA: 12 CM

LUNGHEZZA TOTALE: 24 CM

MATERIALE LAMA: DAMASK STEEL SAN MAI 67 VG10, HARDNESS AFTER HEAT TREATMENT: HRC 60

COLTELLO DA PANE PROFESSIONALE IN ACCIAIO INOX BY ZWILLING, REALIZZATO CON LAMA SEGHETTATA.

LA LAMA ZWILLING È TRATTATA CON TEMPRA CRIOGENICA FRIODUR UNA RESISTENZA DURATURA DEL FILO E ALLA CORROSIONE.

IL COLTELLO PANE ZWILLING HA MANICO ERGONOMICO IN PLASTICA E ACCIAIO INOX: PER UN USO FACILITATO E SICURO DEL COLTELLO.

LUNGHEZZA LAMA: 20 CM

COLTELLO DA OSTRICA LAGUIOLE EN AUBRAC CON MANICO CONCHIGLIA BLU E LAMA REALIZZATA IN ACCIAIO INOSSIDABILE LUCIDO.

DIMENSIONE TOTALE DEL COLTELLO: 18 CM

DIMENSIONE DEL MANICO: 12 CM

DIMENSIONE DELLA LAMA: 6 CM

IL COLTELLO ROBUSTO, FORGIATO A MANO IN ACCIAIO SPECIALE 420J2, GARANTISCE UN UTILIZZO SICURO E PRECISO. 

IL MANICO CURVO IN LEGNO DI PAKKA E IL FORO NELLA LAMA PERMETTONO TOTALE CONTROLLO E PERFETTO EQUILIBRIO NEL MANEGGIARE COL COLTELLO. 

IL COMPAGNO IDEALE PER CUCINA, CAMPEGGIO E ALTRE ATTIVITÀ ALL'APERTO.

DIMENSIONI: 15/28 CM

COLTELLO IN ACCIAIO INOX BY ZWILLING, REALIZZATO CON LAMA SEGHETTATA.

LA LAMA ZWILLING È TRATTATA CON TEMPRA CRIOGENICA FRIODUR UNA RESISTENZA DURATURA DEL FILO E ALLA CORROSIONE.

MANICO ERGONOMICO IN PLASTICA E ACCIAIO INOX: PER UN USO FACILITATO E SICURO DEL COLTELLO.

COLTELLO AD USO MULTIPLO PROFESSIONALE.

LUNGHEZZA LAMA: 13 CM

COLTELLO DA TAVOLA MONOBLOCCO CONTOUR REALIZZATO IN ACCIAIO INOX.

STILE E RAFFINATEZZA IN UNO STILE POSATA MODERNO SENZA TEMPO.

COLTELLO MONOBLOCCO INOX, DALLA FORMA SEMPLICE E CLASSICA.

POSATA IN ACCIAIO INOSSIDABILE 18/10.

DAL CREMOSO BRIE AL PARMIGIANO DURO, QUESTO SET DI COLTELLI IN ACCIAIO INOSSIDABILE CONSENTE DI GESTIRE QUALSIASI TIPO DI FORMAGGIO. 

I MANICI ROBUSTI IN QUERCIA CONFERISCONO AI COLTELLI UN ASPETTO ESCLUSIVO ED ELEGANTE. 

UN REGALO IMBATTIBILE PER I VERI AMANTI DEL FORMAGGIO! 

NON ADATTI AL LAVAGGIO IN LAVASTOVIGLIE.

DIMENSIONI:  20,5 - 25,5 CM

COLTELLO UTLITY IN ACCIAIO INOX.

GARANTISCE STRAORDINARIE PERFORMANCE DI TAGLIO GRAZIE ALLE LAMA IN ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ.

MANTIENE L'AFFILATURA A LUNGO NEL TEMPO. ADATTO ALLA LAVASTOVIGLIE, TUTTAVIA SI CONSIGLIA IL LAVAGGIO A MANO.

ACCIAIO TEDESCO DI ALTA QUALITÀ.

DIMENSIONI LAMA: 12,5 CM

COLTELLO DA CUOCO DA CM 27 GLOBAL G17, COLTELLO CUOCO MULTIUSO PER ECCELLENZA: IDEALE PER CARNE, VERDURA E PESCE.

LA GRANDE DIMENSIONE DELLA LAMA NE FA IL COLTELLO IDEALE PER IL CUOCO PROFESSIONISTA E NON, USATO PER LA PREPARAZIONE DI MOLTI PIATTI.

LA LAMA DI QUESTO COLTELLO È IN ACCIAIO SPECIALE AL MOLIBDENO-VANADIO, TEMPRATO E INDURITO FINO A 56-58 GRADI ROCKWELL.

IL MANICO DEL COLTELLO CUOCO È IN ACCIAIO INOX VUOTO, RIEMPITO CON SABBIA PER UN BILANCIAMENTO PERFETTO.

LAMA MOLATA A MANO, OTTIMA TENUTA DEL FILO ALL'USURA.

LA FORMA ANATOMICA DEL MANICO DEL COLTELLO E LA SUA LEGGEREZZA (CIRCA IL 30% IN MENO DI ALTRI COLTELLI A MANICO PIENO) PERMETTONO UN IMPIEGO LUNGO E FUNZIONALE, RIDUCENDO L'AFFATICAMENTO DELL'UTILIZZATORE.

DIMENSIONI: 27CM

COLTELLO DA FORMAGGIO LAGUIOLE MODELLO LE BURON, CON MANICO IN LEGNO D'ULIVO E LAMA IN ACCIAIO INOX.

LUNGHEZZA DEL COLTELLO: 29 CM

LUNGHEZZA DELLA LAMA: 15 CM

STA IN PIEDI SUL TAVOLO (COME NELLA FOTO)

COLTELLO SANTOKU IN ACCIAIO INOX BY ZWILLING, REALIZZATO CON LAMA SEGHETTATA.

IL COLTELLO SANTOKU È IL CORRISPETTIVO ASIATICO DEL COLTELLO DA CHEF, SI UTILIZZA GENERALMNETE PER TAGLIARE CARNI, PESCI E VERDURE. LA LAVORAZIONE DELLA LAMA FACILITÀ IL DISTACCO CON GLI ALIMENTI.

LA LAMA ZWILLING È TRATTATA CON TEMPRA CRIOGENICA FRIODUR UNA RESISTENZA DURATURA DEL FILO E ALLA CORROSIONE.

MANICO ERGONOMICO IN PLASTICA E ACCIAIO INOX: PER UN USO FACILITATO E SICURO DEL COLTELLO.

COLTELLO AD USO MULTIPLO PROFESSIONALE.

LUNGHEZZA LAMA: 18 CM

SET 4 COLTELLI DA BISTECCA IN ACCIAIO INOX BY ZWILLING, CON LAME LUNGHE 12 CM E REALIZZATE IN ACCIAIO INOSSIDABILE ROBUSTO E DUREVOLE.

I MANICI DEI COLTELLI BISTECCA ZWILLING SONO FATTI DI ABS ROBUSTO E RESISTENTE ALLE INFLUENZE ESTERNE.

LA MANIGLIA E LA LAMA SONO COLLEGATI DA TRE RIVETTI, DONANDO AL COLTELLO UN ASPETTO CLASSICO E SEMPRE ELEGANTE.